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La folie chocolat


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Extrait vidéo

Résumé de la vidéo

Rencontre avec Patrick Roger, le chocolatier le plus " fou " du métier.
Vidéo en streaming.
Aujourd'hui, le chocolat n'est plus un simple produit de consommation courante. Certains chocolatiers en ont fait une matière noble, qui se travaille comme un métal précieux. Bonbons de chocolat d'exception,

sculptures en chocolat... Le cacao est prétexte à tous les désirs et tous les délires.
Rencontre avec Patrick Roger, le chocolatier le plus " fou " du métier, l'homme au subtil et hétéroclite mélange de saveurs. Cette matière noble a même dépassé le cercle restreint du monde de la chocolaterie ; le cacao a pris place dans le monde de la " Grande cuisine ", allant jusqu'à marier foie gras et chocolat. Cosmétique et santé ne sont pas en reste, à chacun sa formule magique. Voyage dans le monde étonnant du chocolat...
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Détails de la vidéo

Téléchargement La folie chocolat

La folie chocolat en streaming et téléchargement.


Réalisateur :
Intervenant : Patrick Roger
Studio : France 5
Producteur : France Télévisions
Genre : Cours de cuisine
Durée : 52 minutes
Pays : France
Année :
Ratio : 4:3

Cette VOD a été encodée à partir du fichier master, du Bluray ou du DVD La folie chocolat. Sa qualité est nettement supérieure au téléchargement et streaming gratuit en DVDRIP type megaupload, megavideo, videobb, torrent ou replay (catch up tv).

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