Bienvenue sur imineo, 19478 vidéos à visionner légalement

C'est pas sorcier - La vanille : un goût qui vient de loin


Cette vidéo n'est malheureusement pas disponible pour votre territoire
code promotionnel
Code Cadeau
Vous avez un code cadeau
pour un film gratuit ?
Code cadeau
Extrait vidéo

Résumé de la vidéo

Fred, Jamy et Sabine sont à la Réunion et nous racontent tout sur la délicate culture de la vanille.
Vidéo en streaming.
Destination du camion
Nous découvrons le travail des " marieuses " ainsi que toutes les étapes du séchage et de la fermentation qui, durant neuf mois, laisseront se développer

les subtils arômes du fruit.

Mission
Parmi les quelque 20 000 espèces d'orchidées qui existent à travers le monde, la vanille est la seule à produire un fruit exploité par l'homme - la fameuse gousse aux parfums si délicats.
Originaire du Mexique, elle est consommée par les Aztèques bien avant la découverte du nouveau monde. Ce n'est qu'en 1510 qu'elle arrive en Europe, importée par les conquistadores. Ses arômes séduisent les cours royales qui s'empressent d'en parfumer leur café et leur chocolat.
On tente de la cultiver. Sans résultat !
On sait aujourd'hui que cette fleur hermaphrodite est incapable de se reproduire sans l'aide d'une petite abeille... qui ne vit qu'au Mexique !
En 1841, dans l'île de la Réunion, on découvre qu'avec l'aide d'une petite aiguille, il est possible de mettre en contact les étamines et le pistil. La pollinisation de la fleur est assurée, et l'insecte entremetteur remplacé !
La culture de la vanille peut s'étendre dans l'océan indien, vers Madagascar et l'Indonésie, qui en deviennent les premiers producteurs mondiaux.

Dans le camion laboratoire
- La vanille a mis des siècles pour passer du Mexique à l'Océan Indien. Son périple est marqué par une étape décisive sur l'île de la Réunion. Que s'est-il passé ?
- Par quel miracle une petite abeille mexicaine assure-t-elle la fécondation de la fleur ?
- Pour produire de la vanille dans des contrées où l'abeille mexicaine ne peut survivre, les hommes ont mis au point une pollinisation artificielle. Comment fonctionne-t-elle ?
- Une fois pollinisées, les ovules de la fleur se transforment en graines. Comment la gousse se développe-t-elle ?
- La gousse à peine cueillie ne sent pas encore la vanille. Comment le chauffage du fruit va-t-il en dégager les arômes ?
- Une fois séchée, la gousse exhale des parfums de beurre, de cannelle, de noix... qui se mêlent à celui de la vanilline. Quel est ce cocktail d'arômes qui caractérise la vanille naturelle ?
Télécharger ou voir le DVD C'est pas sorcier - La vanille : un goût qui vient de loin en VOD.

Vos notes, avis et commentaires

Note générale :  Personne n'a encore noté cette vidéo      |     Notez cette vidéo     |     Donnez votre avis

donnez votre avis 0 commentaire(s)     |     envoyer à  un ami C'est pas sorcier - La vanille : un goût qui vient de loin Parlez-en à vos amis

Personne n'a encore donné son avis sur cette vidéo. Soyez le premier à le faire.

Détails de la vidéo

Téléchargement C'est pas sorcier - La vanille : un goût qui vient de loin

C'est pas sorcier - La vanille : un goût qui vient de loin en streaming et téléchargement.


Réalisateur : ,
Intervenant : Frédéric Courant, Jamy Gourmaud, Sabine Quindou
Studio : France 3
Editeur :
Genre : La Terre et l'univers
Durée : 26 minutes
Pays : France
Année :
Version : VF
Streaming Flash & iOS :
Haute Qualité (1500Kbps)  |  Standard (750Kbps)  |  Bas Débit (400Kbps)
Streaming Flash :
Haute Qualité (1500Kbps - 274Mo)  |  Standard (750Kbps - 137Mo)  |  Bas Débit (400Kbps - 74Mo)
Ratio : 16:9
Vidéo accessible uniquement dans les territoires suivants : France métropolitaine, Belgique, Suisse, Luxembourg

Cette VOD a été encodée à partir du fichier master, du Bluray ou du DVD C'est pas sorcier - La vanille : un goût qui vient de loin. Sa qualité est nettement supérieure au téléchargement et streaming gratuit en DVDRIP type megaupload, megavideo, videobb, torrent ou replay (catch up tv).

Cette vidéo n'est malheureusement pas disponible pour votre territoire

Recherches thématiques

Voici les recherches associées à la vidéo. Cliquez pour voir toutes les vidéos en rapport avec le mot clé.

Téléchargement et streaming légal - Hadopi

imineo est une plateforme de streaming et téléchargement légal.
Les vidéos proposées sur imineo sont diffusées en accord avec leurs auteurs.
imineo respecte les droits des créateurs et de tous ceux travaillant avec eux (réalisateur, régisseur, maquilleur, secrétaire de rédaction...). Le label PUR de l'HADOPI a été attribué à l'ensemble des contenus diffusés sur imineo. En savoir plus ici.

Défendons aujourd'hui la création de demain, choisissons les offres culturelles légales !
Le label PUR de l'HADOPI
achat en ligne sécurisé
Sélection spéciale l'Avant-Scène spécial Alain Corneau!
Sélection spéciale Coupe du monde 2018 !
Sélection spéciale l'Avant-Scène spécial Jean-Jacques Annaud!
Catalogue spécial sourds et malentendants.
La Terre et l'univers
Ce classement est mis à jour toutes les 24h
1. C'est pas sorcier - La géologie de la France : Partie 2
Jamy Gourmaud, Sabine Quindou
Streaming
1.99 €
telecharger C'est pas sorcier - La géologie de la France : Partie 2 en vod
2. C'est pas sorcier - La géologie de la France : Partie 1
Jamy Gourmaud, Sabine Quindou
Streaming
1.99 €
telecharger C'est pas sorcier - La géologie de la France : Partie 1 en vod
3. C'est pas sorcier - La Provence
Frédéric Courant, Jamy Gourmaud
Streaming
1.00 €
telecharger C'est pas sorcier - La Provence en vod
4. C'est pas sorcier - Sahara - Oasis, les champs du désert
Frédéric Courant, Jamy Gourmaud
Streaming
1.99 €
telecharger C'est pas sorcier - Sahara - Oasis, les champs du désert en vod
5. C'est pas sorcier - Sahara - Pétra, une cité surgie du désert
Frédéric Courant, Jamy Gourmaud
Streaming
1.99 €
telecharger C'est pas sorcier - Sahara - Pétra, une cité surgie du désert en vod
telecharger Titeuf, le film en vod telecharger (OFFLINE) Le Royaume de Glace, vol. 2 : A la recherche de la corne enchantée en vod
La Terre et l'univers
Ce classement est mis à jour toutes les 24h
1. C'est pas sorcier - L'histoire du climat
Frédéric Courant, Jamy Gourmaud
Streaming
1.00 €
telecharger C'est pas sorcier - L'histoire du climat en vod
2. C'est pas sorcier - Bio et compagnie : vers une autre agriculture
Frédéric Courant, Jamy Gourmaud
Streaming
1.00 €
telecharger C'est pas sorcier - Bio et compagnie : vers une autre agriculture en vod
3. C'est pas sorcier - Les ours
Frédéric Courant, Jamy Gourmaud
Streaming
1.00 €
telecharger C'est pas sorcier - Les ours en vod
4. C'est pas sorcier - Une île qui souffle le chaud et le froid
Frédéric Courant, Jamy Gourmaud
Streaming
1.00 €
telecharger C'est pas sorcier - Une île qui souffle le chaud et le froid en vod
5. C'est pas sorcier - Cacao et chocolat
Frédéric Courant, Jamy Gourmaud
Streaming
1.00 €
telecharger C'est pas sorcier - Cacao et chocolat en vod
Recréditer ma carte prépayée
Promotions
Recevoir la Newsletter
Entrez votre email

   S'abonner    Se désabonner