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passion des champignons
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» Titres (6)

La passion des champignons - Loisirs & Passions - Jardinage - Guylaine Guidez. : VOD

La passion des champignons - Loisirs & Passions - Jardinage - Guylaine Guidez.

 La passion des champignons. Loisirs & Passions. Jardinage. Cours de cuisine. Guylaine Guidez. Cinexport . Un monde hors du temps. Le film suit divers groupes de mycologues dans leurs activités : former des néophytes au cours de journées d'herborisation, continuer à se former soi-même par l'étude macro et microscopique, par le livre, par l'ordinateur, confronter les acquis aux connaissances des confrères à travers les salons, expositions, séminaires et autres congrès. La mycologie , une science conviviale, p...

Catégorie : Loisirs & Passions, Jardinage, Cours de cuisine
Voir aussi : passion, champignons, Guylaine Guidez, Guylaine Guidez, Cinexport, jardinage

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Cuisine et Tradition - Loisirs & Passions - Cours de cuisine. : VOD

Cuisine et Tradition - Loisirs & Passions - Cours de cuisine.

 Cuisine et Tradition. Loisirs & Passions. Cours de cuisine. Chasse. Gibier à poil. Ediloisir. Alain Gabert (Chef cuisinier). Réussir la préparation du sanglier et du chevreuil. Quel plaisir de savourer un ragoût de sanglier ou une daube de chevreuil préparés véritablement à l'ancienne avec le goût et les odeurs d'autrefois. Encore faut-il en connaître la vraie recette et en acquérir le tour de main. Voilà ce que vous propose le chef Alain Gabert, à partir de sa cuisine du restaurant "Les Lavandes" au pied d...

Catégorie : Loisirs & Passions, Cours de cuisine, Chasse, Gibier à poil
Voir aussi : cuisine, tradition, Ediloisir, Alain Gabert, cours, cuisine

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Cuisine : Les pizzas et les fougasses - Loisirs & Passions - Cours de cuisine. : VOD

Cuisine : Les pizzas et les fougasses - Loisirs & Passions - Cours de cuisine.

 Cuisine : Les pizzas et les fougasses. Loisirs & Passions. Cours de cuisine. Arcimbold. Apprenez à faire de bonnes pizzas. 1. PIZZA MARGUERITE 2. PIZZA À LA SCAROLE 3. PIZZA CAPRICIEUSE 4. PIZZA À LA MODE DE PARME 5. FOUGASSE AUX OLIVES 6. FOUGASSE AU FROMAGE STRACCHINO 7. FOUGASSE AUX COURGETTES ET AUX POIVRONS 8. CALZONE DES POUILLES 9. PIZZA AUX QUATRE FROMAGES 10. PIZZA AU JAMBON ET AUX CHAMPIGNONS 11. PIADINA ROMAGNOLE 12. CALZONE FRIT AU SAUCISSON ET À LA RICOTTA 13. FOUGASSE RUSTIQUE 14. PIZZA AUX PO...

Catégorie : Loisirs & Passions, Cours de cuisine
Voir aussi : cuisine, pizzas, fougasses, Arcimbold, cours, cuisine
Cuisine Chinoise - Loisirs & Passions - Cours de cuisine. : VOD

Cuisine Chinoise - Loisirs & Passions - Cours de cuisine.

 Cuisine Chinoise. Loisirs & Passions. Cours de cuisine. Arcimbold. Les plats typiques de la tradition gastronomique. Les recettes de la Gastronomie Chinoise filmées étape par étape. 15 recettes faciles à réaliser : 01 - Mayi Shangshu (vermicelles de soja à la viande hachée) 02 - Xiaren Chaofen (nouilles de riz aux crevettes) 03 - Gongbao Jiding (poulet aux piments) 04 - Qincai Youyou (seiches au céleri) 05 - Ningmeng Xiaren (crevettes sauce citron) 06 - Shuangdong Niurou (veau au bambou et aux champignons) ...

Catégorie : Loisirs & Passions, Cours de cuisine
Voir aussi : cuisine, chinoise, Arcimbold, cours, cuisine, loisirs

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L'Art de Cuisiner le Grand Gibier - Loisirs & Passions - Cours de cuisine. : VOD

L'Art de Cuisiner le Grand Gibier - Loisirs & Passions - Cours de cuisine.

 L'Art de Cuisiner le Grand Gibier. Loisirs & Passions. Cours de cuisine. Janus Diffusion. Alain Gabert. Par le Chef Alain Gabert. La cuisine du grand gibier est un acte sacré. Encore faut-il connaître les vraies recettes et en acquerir le tour de main. Le chef Alain Gabert vous propose 6 recettes faciles à réaliser dans le respect de la plus pure tradition. Au Menu: La Terrine de Sanglier aux Grisés. Le Ragoût de Sanglier. Le Civet de Sanglier L'Epaule de Sanglier farcie à la Truffe. La Daube de Chevreuil. ...

Catégorie : Loisirs & Passions, Cours de cuisine
Voir aussi : cuisiner, grand, gibier, Janus Diffusion, Alain Gabert, cours

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La cuisine du gibier à plumes - Loisirs & Passions - Cours de cuisine - Eric Voilquin. : VOD

La cuisine du gibier à plumes - Loisirs & Passions - Cours de cuisine - Eric Voilquin.

 La cuisine du gibier à plumes. Loisirs & Passions. Cours de cuisine. Chasse. Gibier à plumes. Eric Voilquin. Videotel . Michel Million (Chef cuisinier au Château d'Adomenil). Jean-Claude Aiguier (Chef cuisinier). Michel Phillipe (Dirigeant des Bas-Rupts). 8 recettes de cuisine par 3 Chefs Français. L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo. Michel Million du Château d'Adomenil présente : Canard sauvage aux champignons foresti...

Catégorie : Loisirs & Passions, Cours de cuisine, Chasse, Gibier à plumes
Voir aussi : cuisine, gibier, plumes, Eric Voilquin, Eric Voilquin, Videotel

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