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Michel Million
L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo.
Michel Million du Château d'Adomenil présente :
- Canard sauvage aux champignons forestiers
- Faisan aux choux
Jean-Claude Aiguier présente :
- Côtelettes de perdreaux au foie gras
- Salade de caille aux fruits d'automne
L'équipe des Bas-Rupts dirigée par Michel Phillipe présente :
...
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Format : wmv9 
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Michel Million
L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo.
Michel Million du Château d'Adomenil présente :
- Noisettes de biche aux figues
- Filet de rable de lièvre
Jean-Claude Aiguier présente :
- Ballotine de lièvre à la royale
- Noisettes de marcassin aux fils d'agrumes
L'équipe des Bas-Rupts dirigée par Michel Phillipe présente :
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Format : wmv9
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