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La meilleure façon de cuisiner (1/4) - Rentrer dans le moule
Voir la vidéo La meilleure façon de cuisiner (1/4) - Rentrer dans le moule réalisée par Gaël Leiblang en 2009 .
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Résumé de la vidéo
De jeunes banlieusards en école d'hôtellerie.
Ils ont entre 14 et 17 ans, et de la gastronomie française, ils ne connaissent rien ou pas grand-chose : certains ne sont même jamais entrés dans un restaurant. Ces adolescents ont pourtant fait le choix d'intégrer un lycée hôtelier pour préparer un BEP, le diplôme de base dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. 50 % de filles, 50 % de garçons, mais 100 % banlieusards. Tous les élèves du lycée viennent du "92", des quartiers de Gennevilliers, Asnières, Nanterre ou Clichy. Cette première année de formation est la plus riche en découvertes : reconnaître un fromage, goûter de nouveaux aliments, dresser une assiette, servir un plat, mettre un tablier... Pour tous, c'est le choc des cultures !
Ils ont entre 14 et 17 ans, et de la gastronomie française, ils ne connaissent rien ou pas grand-chose : certains ne sont même jamais entrés dans un restaurant. Ces adolescents ont pourtant fait le choix d'intégrer un lycée hôtelier pour préparer un BEP, le diplôme de base dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. 50 % de filles, 50 % de garçons, mais 100 % banlieusards. Tous les élèves du lycée viennent du "92", des quartiers de Gennevilliers, Asnières, Nanterre ou Clichy. Cette première année de formation est la plus riche en découvertes : reconnaître un fromage, goûter de nouveaux aliments, dresser une assiette, servir un plat, mettre un tablier... Pour tous, c'est le choc des cultures !
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Détails de la vidéo
Collection : La meilleure façon de cuisiner
Réalisateur : Gaël Leiblang
Studio : France 3
Editeur : France Télévisions
Genre : Cours de cuisine - Education
Durée : 55 minutes
Pays : France
Année : 2009
Version : VF
Vidéo accessible uniquement dans les territoires suivants : France métropolitaine, Dom Tom
Cette VOD a été encodée à partir du DVD La meilleure façon de cuisiner (1/4) - Rentrer dans le moule. Sa qualité est nettement supérieure au téléchargement et streaming gratuit en DVDRIP type megaupload, megavideo, videobb, torrent ou replay (catch up tv).
Réalisateur : Gaël Leiblang
Studio : France 3
Editeur : France Télévisions
Genre : Cours de cuisine - Education
Durée : 55 minutes
Pays : France
Année : 2009
Version : VF
Location Windows (.wmv) :
Haute Qualité
(1500Kbps - 559Mo) (Windows uniquement)
Téléchargement Windows (.wmv) :
Haute Qualité
(1500Kbps - 559Mo) (Windows uniquement)
Ratio : 16:9Vidéo accessible uniquement dans les territoires suivants : France métropolitaine, Dom Tom
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