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Résumé de la vidéo
Les plats typiques de la tradition gastronomique
Les recettes de la Gastronomie Mexicaine filmées étape par étape.
16 recettes faciles à réaliser :
01 - Frijoles Refritos (haricots frits)
02 - Frijoles Rancheros (haricos "rancheros")
03 - Crepas de Flor de Calabaza con Salsa Poblana (crêpes de fleurs de courgette à la sauce poblana)
04 - Arroz a la Mexicana (riz à la mexicaine)
05 - Chimichanga rellena de Picadillo (chimchanga fourré de picadillo)
06 - Ensalada César de Camaron (salade cesar aux crevettes)
07 - Enchiladas Rojas (enchaladas rouges)
08 - Pescado a la Veracruzana (morue à la "veracruzana")
09 - Salsa Mexicana (sauce mexicaine)
10 - Guacamole (guacamol)
11 - Puntas de Filete a la Mexicana (filet à la mexicain)
12 - Cocada con Piña (cocada avec ananas)
13 - Arroz con Leche (riz au lait)
14 - Sopa Azteca (soupe aztèque)
15 - Quesadillas (quésadillas)
16 - Chiles en escabeche rellenos de Atun (poivrons en saumure farcis au thon)
Les recettes de la Gastronomie Mexicaine filmées étape par étape.
16 recettes faciles à réaliser :
01 - Frijoles Refritos (haricots frits)
02 - Frijoles Rancheros (haricos "rancheros")
03 - Crepas de Flor de Calabaza con Salsa Poblana (crêpes de fleurs de courgette à la sauce poblana)
04 - Arroz a la Mexicana (riz à la mexicaine)
05 - Chimichanga rellena de Picadillo (chimchanga fourré de picadillo)
06 - Ensalada César de Camaron (salade cesar aux crevettes)
07 - Enchiladas Rojas (enchaladas rouges)
08 - Pescado a la Veracruzana (morue à la "veracruzana")
09 - Salsa Mexicana (sauce mexicaine)
10 - Guacamole (guacamol)
11 - Puntas de Filete a la Mexicana (filet à la mexicain)
12 - Cocada con Piña (cocada avec ananas)
13 - Arroz con Leche (riz au lait)
14 - Sopa Azteca (soupe aztèque)
15 - Quesadillas (quésadillas)
16 - Chiles en escabeche rellenos de Atun (poivrons en saumure farcis au thon)
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Détails de la vidéo
Producteur : Arcimbold
Genre : Cours de cuisine
Durée : 90 minutes
Pays : France
Version : VF
Cette VOD a été encodée à partir du DVD Cuisine Mexicaine. Sa qualité est nettement supérieure au téléchargement et streaming gratuit en DVDRIP type megaupload, megavideo, videobb, torrent ou replay (catch up tv).
Genre : Cours de cuisine
Durée : 90 minutes
Pays : France
Version : VF
Téléchargement Windows (.wmv) :
Haute Qualité
(1300Kbps - 895Mo)
|
Standard
(700Kbps - 488Mo) (Windows uniquement)
DVD à graver ISO :
copie DVD - 3.81Go
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