Les recettes de la Gastronomie Italienne filmées étape par étape.
15 recettes faciles à réaliser :
01 - Risotto allo Zafferano (risotto au safran)
02 - Spaghetti all'Amatriciana (spaghettis à l'amatriciana)
03 - Carpaccio di Pesce Spada (carpaccio d'espadon)
04 - Cozze Gratinate (moules gratinées)
05 - Lasagne (lasagnes)
06 - Pizza (pizza)
07 - Vitello Tonnato (veau au thon)
08 - Brasato al Barolo (boeuf braisé au "barolo" vin rouge)
09 - Saltimbocca alla Romana (saltimbocca à la romaine)
10 - Ravioli di Magro e Spinaci (raviolis maigres aux épinards)
11 - Melanzane alla Parmigiana (aubergines à la parmesane)
12 - Zabaione (sabayon)
13 - Tiramisu (tiramisu)
14 - Fritto mistro di Pesce (friture variée de poissons)
15 - Polenta e Merluzzo al Verde ("polenta" et morue au vert)
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