Sur une petite route d'une région reculée d'Irlande, Martin et Héléna percutent un promeneur. Tout indique que le choc l'a tué, mais, soudain reveillé du sommeil éternel des morts, l'inconnu se jette sur eux. Comme enragé, il mord Martin qui, peu après se transforme lui même en créature de sang et de chair humaine. Livrée à elle meme dans une zone en quarentaine, Héléna découvre l'ampleur de la contagion cannibale. Rejointe par d'autres survivants au carnage, un vagabond, une petite fille et un couple, elle avance en territoire infesté de monstres qui n'ont d'humain qu'apparence...
Une exellente surprise. 100% gore, tourné par un débutant autant épris du "Bad Taste" de Peter Jackson que de "La Nuit des Morts-Vivants", "Dead Meat" multiplie les scènes d'horreur avec une débordante imagination soutenue par des effets spéciaux très convaincants.